Blog

Jan 04, 2024

Inviare

08 luglio 2020 Dopo 120 giorni, la maggior parte delle varietà è pronta per il raccolto se si utilizza grano secco. Per asciugarlo ulteriormente in fattoria sono necessari altri 20 giorni. Per ottenere un grano di buona qualità, raccogli il mais

08 luglio 2020

Dopo 120 giorni, la maggior parte delle varietà è pronta per il raccolto se si utilizza grano secco. Per asciugarlo ulteriormente in fattoria sono necessari altri 20 giorni.

Per ottenere grano di buona qualità, raccogliere il mais e conservarlo in un apposito impianto di stoccaggio, sollevato ad almeno trenta centimetri da terra.

Al momento sul mercato ci sono anche buoni sacchetti per la conservazione dei cereali. Ricorda che lasciare il grano sotto la pioggia può portare alla putrefazione, che a sua volta provoca un elemento pericoloso chiamato aflatossine.

Questi sono mortali, se ingeriti sia dagli esseri umani che dal bestiame.

Secondo l’Uganda National Bureau of Standards (UNBS), almeno il 30% della farina immagazzinata nell’ambito degli aiuti COVID-19 conteneva questi elementi.

Aggiungere valore

I coltivatori di mais su larga scala possono acquistare i propri mulini per mais per aggiungere valore al proprio raccolto. Oppure qualsiasi investitore può acquisire il mulino, comprare il grano e trasformarlo in farina.

Un piccolo mulino per mais richiederà quanto segue:

• Trebbiatrice per mais da 2,2 m

• Sgranatrice per mais – sh2,3m

• Mugnaia per mais – sh3,5 milioni

• Motore o motore sh2.5m

Altri, tra cui una bilancia bassa o sollevata, sacchi per l'imballaggio e, naturalmente, manodopera. Questi possono costare circa 1,5 milioni di scellini.

Nel complesso, il costo totale per l'avvio di un mulino per mais di medie dimensioni è in media di circa 15 milioni di scellini, completamente registrato come società.

Tuttavia, possono realizzarti l'unità che desideri, anche se ne volessi una che produca solo 100 kg all'ora.

Costi di gestione di un mulino

Se stai acquistando grano per il tuo mulino, secondo le stime, avrai bisogno di circa 9 milioni di dollari per macinare una tonnellata di mais.

Le spese includono il costo del mais, l'energia/carburante per i generatori, il costo della manodopera, oltre all'usura dei macchinari.

Per lavorare una tonnellata di buona farina sono necessarie circa 1,8 tonnellate di chicchi di mais. Ad un costo di 500 scellini per chilogrammo di grano, ciò significa che spendi 900.000 scellini per il grano. Il resto del denaro viene speso in manodopera, energia elettrica e sacchi per imballare la farina.

Al costo attuale di sh1.600-sh2.000 per un chilogrammo di farina, il mulino produrrà sh1.5m-sh2m dalla tonnellata di farina. Ciò dà un profitto di circa 500.000-1 milione di scellini per ogni tonnellata.

Compilato daGiosuè Kato(a cura di, Harvest Money)